Haricots Img_2013

Pour ceux qui ont des jardins , vous devriez essayer ces haricots . Les graines me viennent d'une voisine portugaise. Ce sont des haricots qui font au moins 20 cm de long sans avoir un fil. Ils sont très fins au goùt.
On peut aussi les laisser mûrir afin de récolter les graines ou de les manger demi-secs., J'ai pas encore essayé car pas plutôt verts et rouges je les mange.
J'en ai congelé : Blanchis 5 mn à l'eau bouillante avec filet de citron ou bicarbonate (pour la couleur), je me suis fait des sachets de 300 gr et hop , au congèl. Bien meilleurs que les autres.